ご紹介の他にも定番の菓子パンからライ麦パンまで豊富に取り揃えております。
バゲット
Baguette
３種の小麦粉をブレンドし冷温長時間発酵させて焼き上げた小麦の旨味を引き出したパンです。毎朝9：00の焼き上がります。
ゴルゴンゾーラのバゲット
Baguette fromage
ライ麦粉使用のセーグル生地にゴルゴンゾーラとクルミを包み込み焼き上げたパン。辛口白ワインと相性がとても合うパン。生ハムやサーディンと共に。
バタール
BATARD
高加水で仕込み長時間発酵させて焼き上げたパン。バゲットよりクラム（中身）が多くパテやコンフィチュールと共にお召し上がり下さい。
ベーコン・エルブ
herbe et bacon
バゲット生地に大山炙りベーコンとカッテージチーズとハーブを包み込んで焼き上げた食事パンです。毎朝9：15の焼き上がりです。
パン・オ・ルヴァン
pain au levain
1週間かけて作り上げるルヴァン種を使用した芳香と酸味の効いたカンパーニュ。８７％の加水率でモッチリしたクラムがベスト。
ミルティユ・エレル
pain de Myrtille noix
フランス産小麦を使用し生ブルーベリーで仕込みクランベリーとクルミを練りこみ焼き上げた風味豊かでフルーツの酸味あるパン。
サーモンセーグルノア
pain de saumon noix
サワー種を使用したセーグルノア生地にクリームチーズ・スモークサーモンを包み込んで焼き上げたワインに合う食事パンです。
オリーブとバジルのパン
pain de olive herbe
長時間発酵したバゲット生地にオリーブ実を入れジャノベーゼアシュベしたオリーブの酸味とハーブの香り豊かなパン。
ミルティユ・サワーS
pain de myrtille crème
ブルーベリーとクランベリー入りの生地にクルミを取り入れサワーオランジュクレームを包み焼き上げたパン。
フロマージュ・セーグルノア
fromage seigle noix
ﾊﾟﾝ･ｵ･ｾｰｸﾞﾙにクルミとブルーチーズ（クルミ入り）を包み込んで焼き上げた料理と共に楽しんでいただけるパンです。
シュタンゲル・ベーコンサンド
pain de bacon sand
シュタンゲルに炙りベーコン、ピクルス、ラディッシュソースをサンドした噛み応えあるパンです。
カボチャのタルティーヌ
tarte du potiron
カンパーニュスライスにベシャメルソースを塗りカボチャ、ナスをのせチーズをかけて焼き上げました。
ﾛｰｽﾊﾑ＆ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝｶﾞｰﾘｯｸ
pain au jambon ail
バゲット生地にロースハムを包み込み焼き上げフライドオニオンとガーリックバターで仕上げた香り高い食事パンです。
かぼちゃのブレッド
pain du potiron
高千穂バターを使用したブリオッシュタイプ生地にカボチャのクリームを巻き込んだパンです。
ｿｰｼｿﾝ・ﾎﾟﾑﾄﾞﾃｰﾙ
saucisson
ジャガイモを練り込んだパン生地（ﾎﾟﾑﾄﾞﾃｰﾙ）に粗挽きﾎﾟｰｸｿｰｾｰｼﾞ、ｾﾐﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄをデコレしたモッチリ生地のパンです。
ベーコンエッグ
pain de bacon tomate
ビエノワにベーコンを巻きグリーンリーフとトマト、半熟タマゴを入れたショップオリジナル人気商品です。